Vandaag zijn chronische gezondheidsaandoeningen zo gewoon geworden dat de meeste mensen niet meer weten wat het is om in uitstekende gezondheid te zijn. En als ze zich niet op hun best voelen kunnen ze ook niet op hun best zijn.
In werkelijkheid kunnen veel chronische gezondheidsaandoeningen voorkomen worden. Ze zijn het resultaat van jarenlange slechte eetgewoonten, tekort aan beweging en/of langdurige blootstelling aan stress. Leidinggevende gezondheidsorganisaties zijn er ook van overtuigd dat door terug te keren naar een gezondere levensstijl –door de juiste nutriënten te consumeren, actief te worden en te leren omgaan met de stressoren in het leven— veel van deze aandoeningen kunnen voorkomen worden, onder controle gehouden worden, of zelfs omgekeerd worden. De oplossing lijkt zo eenvoudig en toch neemt de incidentie van chronische ziekten in een alarmerend tempo toe.
