Le curcuma, le boswellia et le gingembre sont utilisés depuis des siècles car ils permettent de soutenir la souplesse des articulations.
Le curcuma, à savoir le pigment jaune du rhizome du Curcuma longa, est utilisé en Inde depuis des siècles comme épice traditionnelle, comme colorant jaune pour les textiles, comme arôme et comme ingrédient dans la poudre de curry. Le curcuma contient des curcuminoïdes actifs. Parmi ceux-ci la curcumine est la plus importante.
Le boswellia serrata ou arbre à encens est un type d’arbre que l’on trouve dans les régions montagneuses de l’Inde, de l’Afrique du Nord et du Moyen Orient entre autres. L’oléorésine est extraite de l’écorce de l’arbre. On en extrait les acides boswelliques. L’acide boswellique 3-O-acétyl-11-keto-ß (AKBA) est l’acide boswellique le plus actif.
Le gingembre (Zingiber offcinale) appartient tout comme le curcuma à la famille des Zingibéracées. Les principaux composants du gingembre sont les gingéroles et les zingérones.
